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Préparations alimentaires
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![Balance électronique -...]()
Neuf DisponibleBalance électronique - ronde Weighstation 5kg
32,49 €Balance électronique fonctionnant à piles, avec graduation de 1g. Fonctionnement simple, écran tactile et affichage LCD. Capacité de 5kg. Pile au lithium CR2 fournie.
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![Rouleaux de sacs sous vide...]()
Neuf DisponibleRouleaux de sacs sous vide - 280mm Vogue lot de 2
14,89 €Prolonger la durée de vie des aliments en utilisant ces sacs de mise sous vide en rouleaux très durables et hygiéniques. Conviennent pour une utilisation avec la plupart des scelleuses, ces sac sont compatibles congélateur et micro-ondes et peuvent même résister à une ébullition rapide. Idéal pour la cuisson sous vide.
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![Presse-agrumes -...]()
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Neuf DisponiblePresse-agrumes - automatique Santos
629,00 €Presse-agrumes très simple à utiliser et à contrôler. Il suffit de placer la moitié du fruit et descendre le levier pour mettre en route le mécanisme.
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![Batteur planétaire -...]()
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Neuf DisponibleBatteur planétaire - Buffalo 20L 1100W
1 349,00 €Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (20L : 5kg de farine max / 7,5kg de pâte). Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines.
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![Trancheuse à jambon -...]()
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Neuf DisponibleTrancheuse à jambon - Buffalo 250mm
749,00 €Robuste et fiable, la trancheuse à viande Buffalo est idéale pour couper des tranches de jambon, de bœuf, de volaille de manière uniforme et efficace.Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides (non adapté pour le fromage). Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à bille pour une action de glisse sans à-coup. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie.
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![Combiné -...]()
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Neuf DisponibleCombiné - Cutter/Coupe-légumes Waring WFP14SCK
1 049,00 €Le combiné cutter/coupe-légumes professionnel Waring WFP14SCK permet une préparation rapide des aliments simplement en appuyant sur un bouton. Conçu pour les gros volumes, il est doté d'un grand bol de 3,3 litres et d'un puissant moteur de 600W. Pour plus de sécurité, la lame reste dans le bol lorsqu'elle est basculé et ne tombe pas dans votre préparation.
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![Combiné - cutter Waring 1,75L]()
Neuf DisponibleCombiné - cutter Waring 1,75L
464,00 €Combiné cutter Waring pour utilisation peu intensive, pouvant préparer 500 portions en 2 heures et demi. Hache, moud, mélange et mixe. Trémie d'alimentation extra large pour un temps de préparation réduit. Bol résistant aux rayures et aux éclats.
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![Combiné - cutter Magimix 5200]()
Neuf DisponibleCombiné - cutter Magimix 5200
599,00 €Une gamme variée de robots silencieux, tous équipés d'une commande à impulsions pour contrôler parfaitement les opérations.
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![Balance électronique -...]()
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Neuf DisponibleBalance électronique - Nisbets Essentials 5kg
18,99 €Avec une capacité jusqu'à 5 kg, cette balance électronique de la gamme Nisbets Essentials est idéale pour les petits établissements ayant besoin d'une pesée rapide et précise. Le plateau en acier inoxydable est facile à nettoyer. L'alimentation à piles permet de transporter facilement la balance.
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![Extracteur - de jus Santos 65A]()
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Neuf DisponibleExtracteur - de jus Santos 65A
4 999,00 €Idéal pour les bars à jus et restaurants, souhaitant réaliser des jus frais, pressés à froid, sur demande. L'extracteur de jus Santos #65 est à la pointe de la technologie commerciale sur le pressage à froid. Grâce à son système d'extraction innovant, le #65 presse soigneusement les fruits, les légumes et les herbes, libérant ainsi toutes les délicieuses saveurs dans la boisson tout en préservant les nutriments, les vitamines et les minéraux.
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![Rouleau distributeur de...]()
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Neuf DisponibleRouleau distributeur de sacs sous vide - Vogue 200mm x15m
20,99 €Sacs d'emballage sous vide gaufrés pouvant être découpés à la dimension voulue en fonction des besoins. Convient pour la congélation, réfrigération, le micro-ondes et l'ébullition. Compatibles avec toutes nos machines d'emballage sous vide.
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![Centrifugeuse - J80 Ultra...]()
Neuf DisponibleCentrifugeuse - J80 Ultra Robot Coupe
1 419,00 €La centrifugeuse J80 Ultra Robot Coupe automatique est idéale pour les établissements à forte fréquentation, tels que les cafés ou bars à jus, car elle permet un réel gain de temps. Facile à utiliser, elle possède un design unique et innovant qui permet un rendement élevé et élimine la nécessité d'un poussoir. Moteur professionnel puissant mais silencieux produisant une vitesse constante quelle que soit la charge.
